Einfach
ca. 20 Minuten
für 4 Personen
Temperaturen wie in der Hölle? Nichts erfrischt mehr als unser Melonensalat!
Zutaten
- 1/4 Wassermelone
- 1/2 Zuckermelone
- 1 Gurke
- 1 Jungzwiebel
- 2 Packungen Minimozzarella
- Saft von 1,5 Zitronen
- 2 EL Olivenöl
- 4 Stiele Minze
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung ist megakompliziert: Alle Zutaten klein schneiden und miteinander vermischen.
Dazu ein frisches, knuspriges Baguette – fertig ist das Sommer-Abendessen.
